[인천 남동구 간석오거리 맛집] 백종원의 3대천왕, 수요미식회, 맛있는 녀석들 진짜 맛있는 돼지 생갈비 부암갈비

안녕하세요 니나예요!

오랜만에 ㅋㅋㅋ 는 아니고 요즘 매일매일 고기를 먹고 있어요~

소고기 부터... 돼지고기까지 먹으면서 돼지가 되어가고 있습니당

 

"뭐 먹을래?"

"음.. 고기!!!"

"또 고기??"

"왜? 싫어?"

"완전 좋지! 부암갈비 가자"

 

라고 해서 가게 된 부암갈비 입니다!

가면서 검색해보니, 백종원의 3대천왕, 식객 허영만의 백반기행, 맛있는녀석들, 수요미식회 등 다양한 맛집소개 프로그램에 나왔더라구요~ 

 

도착해보니 웨이팅이 엄청났어요..

근데 슥 둘러보더니 오늘은 웨이팅 없는거라며...... 읭????

ㅁ

처음엔 못알아봤지만 98번 입니다 ㅋㅋ

문을 열면 웨이팅 종이를 주세요~ 그럼 받아서 주변에서 기다리면 됩니다.

 

대기실이 따로 있다고 써있었는데, 없어진건지 어디있는지 못찾았어요 ㅠㅠ

미니스톱이 없어진것같아요~ 그리고 저날은 기다리는 분들이 많지 않아서 앞에서 다른사람들 먹는것 구경하면서 ㅋㅋ 기다렸어요!

 

기다린지 25분만에 입장!!!

메뉴판 슥-보고 생갈비 3인분, 젓갈볶음밥, 사이다 하나 주문했어요

 

블루리본이 엄청나요.. 사람이 많아서 못찍었지만 연예인 사인도 구석구석 많았어요.

역시 맛집 인증!!

저날은 사장님 몸이 안좋으셔서 안나오셨대요 ㅠㅠ 사장님은 고글을 쓰고 다니신다고 ㅎㅎㅎㅎㅎ 궁금했는데 아쉬워요

 

들어가기 전 기본 테이블 세팅은 미리 해놓고 부르셔서 ㅎㅎㅎ 저희도 편하고 일하시는 분들도 더 편하실듯!

부추, 갓김치, 쌈채소, 고추, 마늘, 멜젓, 고추장아찌 가 기본 세팅 됩니다!

 

뜨거운거에 자꾸 화상입고, 잘 흘리는 저 때문에 손에 쉽게 닿을 수 있도록 위치 슉슉 바꿔주시는 친절한 손

 

생고기가 나왔어요

진짜 신선한게 느껴지죠!!!

양념 갈비와는 차원이 다른 생고기의 위엄 ㅠㅠ 저는 양념고기도 좋지만 생고기가 최고 인거같아요..

 

촤르륵 펼쳐서 구워주세요

부암갈비의 가장 큰 장점은 고기를 가장 맛있게 먹을 수 있도록 구워주신다는 거예요!

그래서 직원분들이 많고, 담당 테이블이 있으신거같아요.

 

여느 바쁘고 손님많은 맛집과는 다르게 친절하세요! 이렇게 정신없이 바쁘고 손님이 많으면 대충대충 손님만 받는 곳도 꽤 많은데 ㅠㅠ (이해는 하지만... 기분은 좋지 않은) 친절하게 해주셔서 기분도 좋았어요.

 

 

 

 

고기 맛있는거.. 보이세요??????

윤기 좔좔 흘러서 입에 넣으면 진짜 부드러워요 ㅠㅠ

 

소고기만 센불에 후다닥 굽는줄 알았는데, 돼지고기도 센불에 구웠는데 맛있었어요

블로그 쓰면서도 침나오는 부드러운 돼지고기!

 

육즙 가득한 돼지고기를 정말 좋아하는데, 육즙도 가득하고 부드러웠어요.

진짜 돼지고기 맛집중 최고!!!

 

처음엔 고추 장아찌와 같이 먹어보세요~ 라고 하시면서 

첫 고기를 각자 그릇에 놔주십니다.

 

역시 첫고기의 맛이란.. 인천 가면 꼭 먹어야 할 맛집이예요.

 

한참 먹다보면 계란 2개 들고오셔서 

요렇게 촤라락 올려주시는데..

이게 또 꿀맛이예요 ㅠㅠ 짱짱맛.. 뭐라고 표현할 말이 없어요 마시써마시써 만 무한반복하면서 먹었어요.

 

같이 구워주신 꽈리고추도 맛있어요!

약간 매콤했는데 그 덕에 고추는 다내꺼 ㅋㅋㅋ 

 

이렇게저렇게 먹다보니 저의 최애를 찾았어요.

생양파, 고기한점, 꽈리고추, 멜젓 이면 진짜 천국이예요..

 

요즘 술을 자주 마셔서 술은 자제하고 콜라 마셨어요 ㅠㅠ

혼자 마셔도 맛있게 마실 수 있지만 고기가 워낙 맛있어서 술없어도 맛있게 먹었어요~

 

볶음밥은 이렇게 뚝배기에 나와요.

고기먹느라 정신없어서 한참 이렇게 두니 바닥부분이 타닥타닥 살짝 눌어서 더 맛있었어요.

 

맛있다는 말 밖에 안했던거 같아요~

너무너무 만족스러웠던 인천 간석오거리 맛집 부암갈비 였어요!

 

추가로 고기 1인분 시켜서 

둘이서 고기 4인분, 볶음밥 2인분 같은 1인분, 싹싹 다 먹고 나왔어요. 돼지인증 ㅋㅋㅋ

보통 저희 둘이서 고기 600g은 먹는데, 주변에 얘기하면 왜이렇게 많이 먹냐고 하더라구요 ㅠㅠ

맛있는건 많이 먹어요!

 

 

 

[부암갈비]

주소 : 인천 남동구 용천로 149 (간석동 130-12)

주차 : 불가

시간 : 매일 12:00 ~ 24:00 / 브레이크타임 14:30 ~ 16:00 (매주 화요일 휴무)

메뉴

 - 생갈비 (200g) 16,000

 - 젓갈볶음밥 3,000

 - 계란추가(2개) 1,000